Pädagogik
Kursdetails

Syrische Küche- die leckersten Gerichte der Welt


Kursnummer 192-33256
Beginn Di., 26.11.2019, 18:00 - 21:45 Uhr
Kursgebühr 26,00 € zzgl. Lebensmittelumlage ca. EUR 9 vor Ort
Dauer 1 Termin
Kursleitung Mohamad Darwish
Bemerkungen Bitte mitbringen: Vorratsdosen, Geschirrtücher, scharfes Messer. Bei Stornierung eines Kochkurses ab 4 Tage vor Kursstart sind die Lebensmittelumlagekosten zzgl. zur Stornierungsgebühr zu begleichen
Kursort Wilhelm-Raabe-Schule, Feldstraße 30, 21335 Lüneburg, Küche
Dokumente zum Kurs Zu diesem Kurs sind keine Dokumente vorhanden
Haben Sie bestimmt einmal gehört dass Syrisches Essen das leckerste Essen auf de Welt oder ;)

Dann erleben und genießen Sie an diesem Abend Rezepte aus der syrischen Küche. Sie kochen und erleben verschiedene Gerichte und erfahren ganz nebenbei einiges über kulturelle Besonderheiten dieses Landes.

Es wird drei Gericte gekocht ,als vorspeise wird Taboulé gemacht.

Taboulé ist ein Salat aus der syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er als Bulgursalat bezeichnet.

Taboulé besteht aus glatter Petersilie und feinem Bulgur (oder Couscous) sowie Tomaten, Frühlingszwiebeln oder Schalotten, Olivenöl, Zitronensaft. Gewürzt wird Taboulé mit frischer Pfefferminze sowie Salz.

Als Hauptspeise wird Fata gekocht:

Fata ist ein traditionales Gericht aus der syrischen Küche

Fata besteht aus Kichererbsen und eine spezielle Sauce.Hinzu kommt Fladen Brot , Olivenöl, Petersilie sowie Granatäpfel


Als Nachtisch wird Kunafah gemacht:

Ist eine syrische warme Süßspeise aus einem besonderen Käse (Quark) und Kadayif.

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Datum
26.11.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Wilhelm-Raabe-Schule, Feldstraße 30, 21335 Lüneburg, Küche


Gemeinnützige Bildungs- und Kulturgesellschaft Hansestadt und Landkreis Lüneburg mbH

Volkshochschule REGION Lüneburg

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04131 1566-150
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Montag - Donnerstag 14:00 - 17:00 Uhr
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